カシューナッツのコレクションとは何ですか：インドの人々はどの価格で好きなナッツを手に入れますか

カシューはよく知られており、多くの製品で愛されていますが、あまり一般的ではない名前はインドナッツです。カシューツリーの発祥の地はブラジルですが、その後、植物はインド、アフリカ、インドネシア、ベトナム、その他の国に持ち込まれました。今日、このナッツはアゼルバイジャンとイランでも栽培されています。最大のサプライヤーは、ベトナム、ナイジェリア、インドです。後者では、ところで、プランテーションの住民がどのように機能するかを正確に確認するために、仮想の旅に出ます。

カシューナッツがどのように見えるかは誰もが知っていますが、カシューナッツがどのように成長し、どのように受け取られるかについてのアイデアはほとんどありません。一方、これらのナッツは背の高い木に生え、梨に似た大きな茎を持っています。

コア自体はハードシェル内にあり、最初にクラックする必要があります。しかし、アナカルド酸やカルドールなどの物質が含まれているため、非常に毒性があります。皮膚と接触すると、重度の火傷を残す可能性があります。

インドのカシュー加工農場では、労働者の数は50万人に達します。原則として、これらは、年齢が非常に若い13歳から50歳以上のはるかに多くの成人の代表者まで変化する女性です。

ここには機械や自動化されたコンベヤはありません-完全に手作業です。しかし、従業員の給与は少なく、皮をむいたナッツの重量に依存します-彼らは1日あたり約2.15ポンド、約180ルーブルに相当します。可能な最大のボリュームを作るために、女性はほとんどの場合、不快な手袋を取り除き、素手で有毒な果物を扱う。カシューのハードシェルは、特別なツールまたはナイフ、あるいは普通の石で開けられます。